¿Una placa vitrocerámica va a ser la mejor opción para su cocina? Descubra los pros y los contras de los tres tipos principales de vitrocerámica y todo lo que debes conocer al respecto para realizar una buena elección.
¿Cómo funciona una vitrocerámica?
La cerámica se refiere al acabado de una placa más que al funcionamiento de la placa en sí. El aspecto aerodinámico y elegante del vidrio cerámico junto con la facilidad de uso y el cristal que se limpia con un paño, hacen que las placas de vitrocerámica sean una opción popular entre la población en el momento de elegir.
Mientras que las placas de vitrocerámica han sido tradicionalmente eléctricas, las placas de inducción de cerámica y las placas de gas sobre vidrio ofrecen un método de calentamiento alternativo con una superficie fácil de limpiar.
Tipos de vitrocerámica
PLACA DE VITROCERÁMICA ELÉCTRICA
La mayoría de las placas de vitrocerámica funcionan con energía eléctrica, lo que las convierte en una alternativa estéticamente más agradable a las placas eléctricas y, también, ofrece más flexibilidad.
PLACA VITROCERÁMICA DE INDUCCIÓN
El vidrio cerámico le da a las placas de inducción un acabado de alta gama, pero, además, el calentamiento por inducción es más eficiente que el eléctrico.
PLACA VITROCERÁMICA DE GAS (placa de gas sobre vidrio)
Las placas de gas sobre vidrio son, en efecto, placas de vitrocerámica de gas, que combinan la capacidad de control del gas con la ventaja de fácil limpieza de la cocción eléctrica
Pros y contras de la placa vitrocerámica
PROS
- Facilidad de limpieza y
- Rapidez en su calentamiento y, también,
- Acabado estético elegante y minimalista
CONTRA
- Puede ser más caro que las placas eléctricas o de gas convencionales.
- El calor puede distribuirse irregularmente
- Más dificultad para controlar el calor eléctrico
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